Broil King The Perfect™ BBQ Sauce – Salsa barbecue al melasso e chipotle senza glutine 350 ml

Il mix di melasso blackstrap e chipotle è bilanciato alla perfezione: dolce al primo assaggio, affumicato e leggermente piccante dopo. L'ho usata sulle costine e la mia famiglia ne è rimasta folgorata. Essendo senza glutine anche mia moglie celiaca può gustarla senza pensieri. Ne ricomprerò sicuramente più bottiglie.

Spennellata negli ultimi minuti di cottura crea una glassa meravigliosa. Il chipotle non copre il sapore della carne, lo esalta.

Salsa corposa che caramella bene sulla griglia senza bruciarsi subito. Il sapore di melasso è presente ma non stucchevole. Gli darei cinque stelle se il piccante fosse un filo più deciso, ma i miei figli la preferiscono così.

Qualità genuina e senza glutine, questo la rende comoda in casa nostra. Il gusto però è più dolce di quanto mi aspettassi dal chipotle, che si sente appena. Per chi ama le salse americane classiche è perfetta, io la allungo con un po' di aceto.

La uso anche fuori dalla griglia: sulle patate al forno, nei panini, persino per insaporire il pollo in padella. Consistenza densa che aderisce bene e non cola. Al barbeque con gli amici tutti mi chiedono che salsa sia. A 6,99 € è un affare.

Si sente che è fatta con ingredienti seri, niente aromi artificiali evidenti. La uso per marinare e per glassare alla fine. Il peperoncino chipotle dà quella nota affumicata che ricorda le grigliate texane.

La salsa è probabilmente buona, ma la bottiglia è arrivata con il tappo non sigillato e un po' di prodotto versato nella confezione. Ho dovuto buttarla per prudenza. Aspetto il rimborso prima di giudicare il gusto.

Volevo una salsa come quelle provate negli Stati Uniti e questa ci sta proprio. Il melasso dà corpo e dolcezza, il chipotle un tocco affumicato elegante. I miei hamburger sono passati al livello successivo.

Rapporto qualità prezzo eccellente. La consistenza è densa il giusto e il sapore è ben costruito: prima dolce, poi affumicato, un leggero calore in fondo. Unico consiglio: agitare bene prima dell'uso perché tende a separarsi leggermente.

La glassa sulle ali di pollo è venuta splendida, lucida e caramellata. Anche mia figlia che è attenta al glutine può usarla liberamente.