Broil King Baron™ 590i Pro IR Shadow – cucina da esterno a incasso con bruciatore laterale a infrarossi

Pronto all'uso in un pomeriggio. Il bruciatore IR per le bistecche è spettacolare.

Avevo desiderato un'isola da esterno così per anni. Ho cucinato per 14 persone a Natale: pollo allo spiedo nel girarrosto, verdure sul lato e ossobuco nel forno. Tutto cotto alla perfezione e io ero l'eroe della famiglia. I 5 bruciatori Dual-Tube arrivano a temperatura in pochi minuti e la distribuzione del calore è davvero uniforme, niente zone fredde come sul mio vecchio barbecue. Il materiale è massiccio, si sente che non è un giocattolo. Il prezzo promozionale era quasi troppo bello per essere vero, ma è arrivato tutto intatto e completo.

Qualità top. Solo attenzione: l'installazione richiede almeno due persone, i pannelli sono enormi.

Il barbecue è molto valido e il bruciatore infrarosso funziona benissimo, lo ammetto. Però il montaggio del modulo da incasso è stato più complicato del previsto e il manuale è a immagini. Mi ci sono volute due domeniche con l'aiuto di un fabbro per integrarlo bene nella muratura della mia cucina esterna. Consigliato solo se avete un bravo installatore.

Ogni domenica è un evento. Il controllo delle fiamme è preciso e la superficie di cottura gigantesca.

Il barbecue cucina davvero bene, ma due mesi dopo l'acquisto ho notato ruggine su una vite del coperchio e la fiamma di un bruciatore non resta bassa quanto vorrei. Il servizio clienti è stato gentile e ha inviato il ricambio, ma per il costo mi aspettavo una finitura impeccabile.

Dai 30 anni che grillo e non avevo mai avuto una piano così. Il girarrosto con motore silenzioso è la feature che non sapevo di volere.

Non solo un barbecue, una vera cucina da esterno. Il bruciatore laterale IR brucia le padelle di castagne perfettamente. Lo consiglio a chi ha spazio.

Con tre figli adolescenti affamati serviva roba seria. Questo Baron 590i cuoce 12 hamburger e 10 salsicce in una volta senza problemi. I bruciatori si accendono al primo colpo sempre, anche d'inverno. Sei mesi di uso intenso e ancora come nuova, solo un po' di grasso da pulire nel vassoio raccogli. Che gioia non dover più girare le bistecche una alla volta come col vecchio grill a carbonella.