Broil King Baron 420 Pro Shadow – Barbecue a Gas, 4 Bruciatori Dual-Tube da 40.000 BTU, 630 pollici quadrati

Dopo anni con un barbecue economico che faceva pena, il passaggio al Baron 420 Pro Shadow è stato una rivelazione. I 4 bruciatori arrivano a temperatura in 10 minuti e le griglie da 8 mm sigillano la carne come una brace vera. Il prezzo in offerta lo rende imperdibile.

Accensione rapida e cottura uniforme, molto contento.

Il Baron 420 è costruito bene e cuoce in modo eccellente, le bistecche vengono sempre succose. Il montaggio però mi ha richiesto due ore e mezza con le istruzioni solo a figure, meglio avere un cacciavite elettrico. Una volta montato non rimpiango niente.

Cucina bene e i 40.000 BTU bastano abbondantemente. Però l'accensione elettronica a volte fa i capricci e devo riprovare due volte. Anche i ganci portautensili sono un po' piccoli per le mie pinze da cucina professionale.

Siamo in sei e con 630 pollici quadrati di cottura preparo tutto in una volta, hamburger, salsicce e verdure. Le griglie pesanti trattengono il calore e non devi girare la carne ogni tre secondi. Lo uso tre volte a settimana da giugno e non ho ancora pulito i bruciatori a fondo.

Premessa: non sono un esperto di barbecue ma questo grill mi fa sembrare tale. Le cotte sono uniformi e il termometro nel coperchio è utile per le cotture lente. Solo il carrello laterale poteva essere un po' più grande.

Il barbecue cucina bene ma dopo sole tre settimane di uso la verniciatura del coperchio ha cominciato a spellarsi vicino alle prese d'aria. Chiamo l'assistenza e sto aspettando risposta. Per il resto funziona, ma da un prodotto di questa fascia mi aspettavo di più.

Anche esteticamente è un bel barbecue, nero elegante e finiture curate. Ho cucinato per la festa di compleanno di mia figlia e tutti mi hanno chiesto dove l'avessi comprato. Il prezzo scontato rispetto al listino mi ha convinto e non me ne pento.