Broil King Stack-a-Rack – Doppio ripiano multiplo in acciaio per arrostire e affumicare, impilabile, compatibile teglia 63106

Per l'affumicatura di costolette uso entrambi i livelli e la circolazione del fumo resta ottimale. La compatibilità con la teglia 63106 è comoda per raccogliere i grassi. Costruzione solida in acciaio, si impilano e si smontano in un attimo. Non so come facevo prima.

Fa esattamente ciò che promette. Ho grigliato per 12 persone usando entrambi i ripiani senza problemi. Lavaggio semplice.

Spazio doppio, qualità Broil King. Consigliato.

I ripiani funzionano bene e la cottura è uniforme su entrambi i livelli. Però quando non li uso occupano parecchio spazio in dispensa perché non si riducono di molto. Andrebbe pensata una soluzione più compatta per lo stoccaggio. Per il resto buon prodotto.

Uso il barbecue per affumicare da anni e questi ripiani hanno cambiato il modo di lavorare. Posso mettere una spalla intera su un livello e costine sull'altro, il fumo circola liberamente e la cottura è omogenea ovunque. L'acciaio è spesso e non si deforma col calore. Al prezzo scontato di 15 € sono un affare.

Solidi e facili da usare, raddoppiano lo spazio utile senza comprare un barbecue più grande. Unico dettaglio: la mancanza di manici rende il prelievo a caldo un po' delicato, serve una buona pinza. Comunque li ricomprerei.

Con quattro figli cuocio sempre per tanti e questi due ripiani impilabili sono la soluzione. Verdure da un lato, salsicce dall'altro, tutto nello stesso momento. Anche la conserva delle melanzane grigliate in estate è diventata più veloce. Mio suocero, bbq-chef autodichiarato, me li ha invidiati.

Dopo tre utilizzi il rivestimento superficiale ha iniziato a scolorire e alcuni punti si sono segnalati. La cottura resta buona ma l'aspetto dopo poco tempo non è quello che mi aspettavo da un prodotto Broil King. Forse ho ricevuto un lotto difettoso.

Li uso sia per arrostire sia per scaldare cose che vanno servite dopo, tenendole calde sul livello superiore mentre finisco la cottura sotto. Funzionano benissimo anche sul barbecue a carbone. Prezzo onesto, qualitàBroil King evidente.