Broil King Pizza Stone Grill Set: il set completo per cucinare la pizza sul barbecue con pietra refrattaria da 13 pollici, supporto in acciaio inox di alta qualità e pala in legno. Solo 34,99 € invece di 69,99 €: compra online ora con coupon GRIGLIA10.
Specifiche e materiali
Pietra refrattaria 13" resistente agli sbalzi termici rapidi, supporto (cradle) in acciaio inox 1,2 mm con maniglie oversize da 10 mm in inox, pala in legno.
Come fare la pizza sulla pietra refrattaria Broil King
Posiziona la pietra sul supporto, preriscalda il barbecue a gas alla massima temperatura (idealmente 300-350 °C) con la pietra dentro per 15-20 minuti, quindi scivola la pizza sulla pietra con la pala e cuoci in 4-6 minuti.
Preriscaldare e temperatura
Il preriscaldamento è essenziale: una pietra ben calda garantisce base croccante. Usa bruciatori indiretti se il fondo scurisce troppo in fretta.
Usare la pala in legno
Spolvera la pala di semola o farina, assembla la pizza sopra, poi scivola con un gesto deciso sulla pietra calda: il supporto in inox impedisce alla pizza di scivolare via dalla pietra durante l'estrazione.
Pulizia e manutenzione
NON condire con olio: sciacqua solo con acqua e poco detergente delicato, asciugando immediatamente.
Valore e offerta
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