Broil King Imperial™ QS 690iG – barbecue a gas da incasso doppio forno con iQue

Il controllo iQue semplifica tutto. Il doppio forno è una svolta.

Dopo vent'anni di barbecue a carbonella ho fatto il salto di qualità con questo Imperial da incasso. I sei bruciatori Dual-Tube si accendono con un tocco dall'app iQue e la distribuzione del calore è immacolata: posso cuocere bisteche a fuoco altissimo da un lato e verdure a fuoco dolce dall'altro contemporaneamente. Il doppio forno mi permette di preparare pane e arrosti mentre grillo, e la mia cucina esterna è diventata il punto di ritrovo del quartiere. Non posso che consigliarlo a chi cerca il top della gamma.

Un investimento importante, ma la qualità costruttiva e le funzioni lo giustificano.

Il barbecue cucina in modo eccellente e l'acciaio è di prima scelta, però il sistema iQue mi ha richiesto un bel po' di tempo per capirlo bene. Le prime due cotti sono state disastrose perché non gestivo bene le zone di cottura. Una volta presa la mano è un piacere, ma serve pazienza.

Integrato nell'isola della mia cucina esterna sembra un pezzo di arredamento di lusso. Le finiture sono impeccabili e il coperchio chiude con dolcezza.

La qualità di cottura è indiscutibilmente buona, ma l'app iQue si disconnette di continuo e ho dovuto riavviare il modulo due volte la prima settimana. Per il prezzo pagato mi aspettavo un'esperienza digitale più fluida.

Doppio forno, sei bruciatori, iQue. Cosa volere di più?

Lo consiglio a chi ha spazio e budget. Il controllo da remoto è utilissimo quando si hanno ospiti.

Mio marito ha pianto quando l'ha vista installata. Ormai cucina quasi ogni sera, anche solo per due. Il doppio forno gli permette di sperimentare ricette che prima erano impossibili sul barbecue. La qualità Broil King si sente in ogni dettaglio, dalle cerniere al maniglie. Un investimento nella felicità familiare.