Broil King Gas Cabinet Smoker – affumicatore verticale a gas con 770 sq. in. e sistema Roto-Draft

Broil King Gas Cabinet Smoker – affumicatore a gas a 118,76 €

Il Broil King Gas Cabinet Smoker è l'affumicatore verticale a gas per chi vuole cucinare low and slow con temperature stabili e basse: 770 sq. in. di spazio totale di cottura, quattro griglie in acciaio inox regolabili, accensione elettronica e sistema damper in alluminio pressofuso Adjustable Roto-Draft per un controllo fine del tiraggio. Lo acquisti online a soli 118,76 € invece di 549 €: sconto del 78%, con coupon GRIGLIA10 per il 10% extra.

Temperatura minima reale e cottura lenta

Con il Roto-Draft chiuso e il bruciatore al minimo, il Gas Cabinet Smoker lavora a basse temperature ideali per ribs, pulled pork e brisket. Se noti difficoltà a scendere sotto una certa temperatura, riduci la pressione del gas e tieni il damper quasi chiuso: la camera isolata con doppia porta mantiene il calore stabile.

Perché il mio affumicatore non scende a 200 gradi?

• Verifica che il damper Roto-Draft sia quasi completamente chiuso
• Usa una fiamma pilota bassa: il bruciatore a gas di questo modello lavora a pressione ridotta per il low and slow
• Evita aperture frequenti delle porte: le due porte in acciaio con guarnizioni e chiusura premium mantengono la temperatura

Specifiche principali

• Spazio di cottura totale: 770 sq. in.
• 4 griglie di cottura in acciaio inox regolabili in altezza
• Sistema damper Adjustable Roto-Draft in alluminio pressofuso
• Accensione elettronica
• Doppia porta in acciaio con guarnizione e chiusura premium

Casi d'uso

Perfetto per affumicatura lenta di costine, spalla, brisket e pollame, ma anche per cotture indirette e mantenimento in caldo.

Valore e deal

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