Broil King Baron Super Flipper – Paletta per Grill in Acciaio Inox con Lama Extra Lunga e Manico in Resina Dura

Con la lama extra lunga girare anche i tagli più grandi diventa facile, zero tentennamenti. Il manico in resina dura resta saldamente in mano anche con guanti untate di grasso. L'acciaio inox si pulita benissimo e non mostra segni di usura dopo mesi. Dieci euro ben spesi.

Rigidità eccellente, nessuna flessione quando sollevo pezzi pesanti. Forse un po' grande per griglie piccole ma per il mio Baron è perfetta. Consigliata.

Robusta e ben bilanciata.

La qualità Broil King c'è tutta, ma la lama extra lunga richiede spazio nel cassetto degli attrezzi. Per hamburger va benissimo, per il resto della cucina no. Valutate lo spazio che avete.

La lama è valida ma con grigliate lunghe il manico in resina trattiene calore vicino alla giunzione e serve il guanto spesso. Mi aspettavo meglio da Broil King su questo dettaglio.

Ho collezionato palate economiche per anni e tutte si sono piegate o rotte al primo steak grosso. Questa Baron Super Flipper invece non si piega nemmeno sotto un intero petto di manzo. Il bilanciamento tra lama e manico è pensato bene e il gesto di girare risulta naturale. Dopo una stagione intensa sembra ancora nuova.

Uso questa paletta principalmente per spalla e costine e non mi ha mai deluso. La superficie liscia non graffa la ghisa del grill. Il prezzo è più che giusto per questa qualità.

Regalata a mio fratello appassionato di barbecue, ne è entusiasta. Lui che ha attrezzi costosi dice che questa paletta regge il confronto. Comprerò una seconda per me.

Rigida, leggera, facile da lavare. Nessuna ruggine dopo l'estate passata appesa accanto al grill. Piccolo difetto: il bordo della lama potrebbe essere leggermente più affilato per infilarsi sotto leccio croccanti.